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8 septembre 2008

Soufflé aux brocolis

Soufflé aux brocolis
YES!!!!!!!!!!!!!! J'y ai mis le temps mais je l'ai retrouvée ma recette parfaite de soufflé aux brocolis! Elle a résisté aux affres du déménagement, parfaitement endormie dans sa pochette de plastique jaune, au milieu des prospectus du Québec et des relevés...
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11 juin 2008

Wok de légumes au curry

Wok de légumes au curry
Le week-end dernier, il y avait de jolis choux-fleurs chez Annabelle et Christian, mes charmants petits primeurs du bas de la rue! Alors j'ai craqué! Mais le chou-fleur vapeur, en gratin ou à l'eau.............beurk beurk (hein Tranquillou? mdr)moyen...
Posté par feeling à 18:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 mars 2008

ma ratatouille

ma ratatouille
En voilà une histoire qu'elle est bien perso! Chaque cuisinier(e) a la sienne bien à lui (elle) et aucune n'est semblable! Je tiens ma façon de faire de ma Maman et c'est, si je me souviens bien, la première recette dans laquelle je me sois lancée, après...
Posté par feeling à 22:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 mars 2008

champignons grillés

champignons grillés
Tirée de "Tapas, tartines et petits plats" idées d'ailleurs, de chez Larousse. Les champignons ne sont ici assaisonnés qu'après la cuisson, ce qui préserve au maximum leur saveur Pour 4 personnes dégottez: - 16 gros champignons de Paris - 2 gousses d'ail...
Posté par feeling à 10:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 juin 2006

Aubergines turques au curry

Un régal avec des brochettes, des boulettes ou des grillades d'agneau! Pour 5 à 6 personnes, réunir: - 4 belles aubergines, - 1 botte de petits oignons blancs, - 2 gros oignons émincés, - 3 cac de fond de veau en poudre, - 1 cas de curry en poudre, -...
Posté par feeling à 23:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 juin 2006

Courgettes sautées au vinaigre

Grand classique aussi mais version hiver quand on a oublié les grillades! Au marché pour 4 : - 600 g de courgettes en rondelles, - 1 cas d'huile d'olive, - 1 gousse d'ail écrasée, - 2 cas de vinaigre de cidre, - 1 pincée de poivre, sel, - 1 cas de basilic...
Posté par feeling à 21:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 juin 2006

Courgettes marinées

Courgettes marinées
Je sais pas si vous avez remarqué, mais les hommes en général n'aiment pas les courgettes! Mais moi si!!!!!!! Voici deux idées pour tenter de les convaincre! En entrée ou bien en accompagnement d'une grillade, genre tendrons de veau marinés, c'est hyper...
Posté par feeling à 21:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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  • Cet endroit est né afin que la famille et les amis puissent y puiser des idées pour passer le temps les jours de pluie, se régaler autour d'un verre entre copains ou tout simplement se concocter un pti dîner rapide en famille.
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