10 octobre 2008

Gourmandises naturelles d'automne

d Voici ce que j'ai trouvé sur les marches de mon escalier ce matin! Mais Kidonc a pu me faire un si délicieux présent? L'auteur du méfait reste encore mystérieux, en liberté dans la nature! Soyez donc vigilents et prudents, il peut continuer à frapper à coups de vitamines! Le temps de la photo, une dizaine de figues ont déjà disparu dans les affres de mon gloutonnesque estomac!! Inutile d'insister, aucune recette pour ces gourmandises, je les dévorerai toutes toutes crues, au pti déj, en fin de repas... [Lire la suite]
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09 octobre 2008

nems vietnamiens

Fanatique invétérée des nems préparées par la maman d'une amie vietnamienne qui tient sa recette secrète, j'ai décidé un jour de me lancer car ras le bol des nems huileuses de grande surface et même de celles, très fades, proposées dans les quelques restaurants asiatiques de la ville... J'ai mis un certain temps pour faire un peu le tour de toutes les recettes présentes sur la toile. Car on trouve de tout: certaines qu'au porc, d'autres sans pousses de soja ... A noter cependant que la farce de la véritable recette... [Lire la suite]
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03 octobre 2008

vin d'orange

Presque plus que les recettes, j'aime leur histoire! Ainsi, autrefois, lorsque le précieux cadeau de Noël était une orange, on gardait les peaux et c'est ainsi que l'on faisait et que l'on aimait le vin d'orange! Le pti probléme du vin d'orange, c'est que ça se boit tout seul!Si l'on n'y prend pas garde, la bouteille s'évapore le temps d'un apéro! hein Lolo? Alors un conseil, partez sur plus d'un litre pour que les copains puissent revenir! Pour un litre de boisson: - le zeste de 2 grosses oranges (et d'un... [Lire la suite]
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01 octobre 2008

raisiné de muscat du Ventoux

Un joli et très agréable petit séjour au pied du Ventoux (merci encore à Popo et Jean-Mi) nous a permis de rapporter une telle quantité de superbe raisin muscat fraîchement cueilli que je ne suis pas parvenue à en venir à bout! ça mijote depuis quelques jours dans ma tête tandis que je contemple les grains qui foncent et les queues qui noircissent.............je vais en faire du raisiné......je vais en faire du raisiné.........je vais en faire du raisiné.......et ce d'autant plus que je n'ai toujours pas ramassé de... [Lire la suite]
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