Pain au potiron de Patricia

Encore une autre de canadienne!

Celle-ci est super, bien qu'un peu bourrative mais c'est bientôt Alowouïne et va falloir écluser les potirons!

Dans un premier saladier, mélanger:

- 1/2 tasse de sucre

- 1/2 tasse de beurre fondu

- 3/4 de tasse de purée de potiron,

- 2 oeufs

Dans un second saladier, mélanger:

- 1 tasse 1/2 de farine

- 1/2 sachet de levure

- 1/2 cac de cannelle

- 1 pincée de sel.

Ajouter les ingrédients "secs" aux ingrédients "mouillés", mélanger délicatement et rajouter 1/2 tasse de raisins secs et 1/2 tasse de noix hachées.

Cuire 35 à 45 minutes à 180°c dans un moule à cake beurré.

Comments

[virginie]

super, il me reste une courge qui a poussée toute seule au jardin !!! je cherchais une recette de cake ou de tarte et bin ce sera la tienne !!!!