salade de scrountch scrountch

Rien de plus simple qu'une salade de chou rouge mariné!

La veille, faire mariner un demi chou rouge émincé avec du gros sel et une cuiller à soupe de vinaigre.

Le lendemain, confectionner une belle vinaigrette classique à laquelle vous rajouterez un peu de mayonnaise et une pointe d'ail!.

Version plus outre-atlantique et à essayer sans faute: on peut remplacer la mayo par une cuiller de beurre de cacahuètes ou rajouter deux cuillers à soupe de cacahuètes concassées!

Cette recette s'applique aussi bien sûr à un joli chou blanc!

Comments

[Tranquille]

sur des choux fleur vapeur, peut etre ...

[Betty C.]

J'affirme, avec du peanut butter, c'est pas mal. Comme le peanut butter sur du brocoli, d'ailleurs...