21 avril 2007

bin quoi?

Ch'sais pas ce que c'est mais ça a l'air bon en tout cas!
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21 avril 2007

saumon au vert d'oignons et pousses de haricots mungo

Si, comme moi, vous en avez assez de jeter le vert des oignons frais au compost, voici une tite recette simple et rapide qui vous permet de les consommer! pour deux personnes: - 2 morceaux de saumon surgelés - les tiges vertes d'une botte d'oignons frais - 200 g ou une petite boîte de pousses de haricots mungo - sel, poivre, gingembre frais et coriandre ciselée Cuire 7 minutes côté peau, dans un filet d'huile d'olive, les morceaux de saumon. Lorsque la peau est grillée, les retourner, les pousser sur le côté de... [Lire la suite]
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13 avril 2007

personne n'est parfait!

Ma brioche non plus.............. mais ma fille, ouiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!
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13 avril 2007

incident de parcours........

une habitude du moment................
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13 avril 2007

un mythe s'écroule....

ben oui, ça m'arrive aussi pis en plus, j'apprécie considérablement! Hier au soir, par exemple, j'ai pas pu résister à la soupe chinoise aux raviolis, un peu améliorée par du gingembre et de la coriandre, de la sauce soja et du piment... Pis je m'en suis délectée, affalée sur mon futon,  devant les 4 premiers épisodes d'une série culte : Desperate Housewives! C'est aussi ça le bonheur, non? Mais rassurez-vous, je ne l'impose à personne : y a des pizzas, des kébabs et deux Mac Do à Rodez pour les ceusses qui... [Lire la suite]
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13 avril 2007

Minestrone d'hiver

Alors ça, c'est une soupe qu'elle est pas bonne: Elle est excellente! Idéale pour régaler un gros tas d'amis en hiver, elle se suffit à elle seule si l'on prévoit derrière un beau plateau de fromages avec une jolie salade verte puis un bon dessert! Vu l'humeur maussade de la grenouille, elle reste encore malheureusement de saison! Ingrédients our 4 personnes: - 150 g de haricots blancs secs (cocos) - 2 gros poireaux finement émincés - 4 carottes, 4 navets, 2 branches de céleri et 2 pommes de terre farineuse, le tout... [Lire la suite]
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12 avril 2007

pâtes au boeuf

Grand classique pendant longtemps à la maison, je l'ai un peu délaissée alors qu'elle ne le mérite vraiment pas... pour 4 à 5 personnes: - 600 g de joue de boeuf ou autre morceau tendre à braiser (jumeau par exemple) coupée en dés - 500 g de grosses pâtes (roues ou papillons ou coudes...) - 2 poivrons rouges pelés, après en avoir noirci la peau au grill. - une boîte de tomates entières ou en morceaux ou en pulpe - 1 bel oignon haché - 2 gousses d'ail écrasées - 15 cl de vin rouge - 1 feuille de laurier -... [Lire la suite]
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12 avril 2007

salade de tomates au gingembre, ciboulette et coriandre

une jolie salade toute rapide et très parfumée! Couper les tomates en rondelles, parsemer d'un oignon nouveau émincé, de gingembre frais râpé, de ciboulette et de coriandre fraîches. Une touche de fleur de sel, un tour de moulin de poivre, une cuiller à café de vinaigre balsamique, deux d'huile d'olive et le tour est joué!
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11 avril 2007

Boudin noir aux trois pommes

Ben là chui fière paske j'ai copié sur personne! Pis c'est facile et rapide à faire, économique et délicieux! Faut juste aimer le boudin noir..... Pour 4 Ptis'loups.......rassembler -1 livre de boudin noir -1 pomme fruit en morceaux -1 patate douce en morceaux - une demi-livre de pommes de terre en morceaux - un oignon - une poignée de trompettes en option - sel et poivre au goût, baies roses et persil pour faire joli! Dans une terrine ou un plat allant au four, coucher le boudin sur un lit... [Lire la suite]
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10 avril 2007

lasagnes végétariennes

Cette recette sort tout droit de "bonnes recettes pour une bonne santé", sélection du Reader's Digest!! Alors, vous pouvez y aller, lasagnes version light! Pour 4 personnes: - 200 g de lasagnes - 2 têtes d'ail, oui oui....2 têtes! - 1 bel oignon haché - 1 belle cuiller à soupe d'huile d'olive - 250 g de courgettes coupées en dés - 250 g de champignons de Paris émincés - 150 g de petits pois frais ou congelés - 2 cuillers à café de jus de citron - 2 pincées de piment de Cayenne - sel et... [Lire la suite]
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