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chez Zounette

Derniers commentaires
14 septembre 2007

Moules marinière

Moules marinière
Ouah! des moules de bouchot à l'intermarché de Marcillac! Même si elles sont petites, je n'y résiste pas et j'ai eu raison: elles étaient petites mais bien pleines et savoureuses, un vrai délice! pour 4 goinfres: - 2 kgs de moules - 1 oignon émincé -...
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12 septembre 2007

Crevettes poêlées à l'ail, gingembre et basilic

Crevettes poêlées à l'ail, gingembre et basilic
Un pti délice des soirs où l'on a envie de se gâter! Vite fait bien fait! Pour deux personnes: - 300 g de grosses crevettes surgelés décortiquées - 1 poivron - 1 gousse d'ail écrasée - un pouce de gingembre fais râpé - 1 cuiller à soupe de basilic - 1...
12 septembre 2007

andouillette à la moutarde, échalotes, crème et vin blanc

andouillette à la moutarde, échalotes, crème et vin blanc
héhé! voilà une recette qui va plaire à mes amis Québécois! Pour deux personnes, procurez vous: - deux belles andouillettes charcutières - 1 belle cuillère à soupe de moutarde en grains - 6 échalotes - 2 cuillères à soupe de vin blanc - une bonne giclée...
9 septembre 2007

gelée de mûres au citron

gelée de mûres au citron
J'ai testé pour la première fois cette année la gelée de mûres et je n'en ferai plus jamais de confitures! Pas si plus long que ça à faire, en revanche on perd du fruit et y a un peu plus de vaisselle mais quel délice!!!!! Pour 6 à 8 pots: - 2.750 kilos...
31 mai 2007

les crêpes salées

les crêpes salées
Pour un encas de 6 personnes, réunissez dans un saladier en mélangeant attentivement : - 175 g de farine de blé noir et une pincée de sel - 3 oeufs, un à un, de façon à obtenir une belle pâte bien homogène, - +/- 1/2 litre le lait demi-écrémé tiède, petit...
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30 mai 2007

Cordons bleus de poulet

Cordons bleus de poulet
Bon! Les enfants sont des vrais fans des cordons bleus! Alors autant leur en faire goûter un vrai, ça les changera de ceux de la cantine, de Mr Picard ou de Mr Père Dodu! pour 4 monstres, il vous faut juste: - 4 escalopes de poulet bien aplaties! - 4...
30 mai 2007

Club sandwich au poulet

Club sandwich au poulet
ou "quand l'élève surpasse le maître"! Sans commentaire.... En vitesse, il vous faut, par personne: - 3 tranches de pain pour sandwich (nature, complet ou céréales) - 1 tomate, un oignon frais et 4 feuilles de laitue - 1 filet de poulet - Moutarde et...
30 mai 2007

petits pains rapides

petits pains rapides
Moi qui adore le pain "maison" mais me lassais un peu des pauses successives de la pâte à pain classique, je suis tombée sur le lien suivant qui m'a mis l'eau à la bouche: http://lesgourmandisesdisa.blogspot.com/2007/02/pain-sans-ptrissageversion-acclre.html...
18 mai 2007

Fougasse à l'ail et aux herbes de Provence

Fougasse à l'ail et aux herbes de Provence
L'envie m'a prise un mercredi aprem d'essayer ça. J'ai fouillé comme d'hab un peu sur le net pour finir par faire ma sauce à moi avec ce que j'avais sous la main. Me suis largement inspirée de http://papillesetpupilles.blogspot.com/2005/09/fougasses.html...
15 mai 2007

crevettes au gingembre et aux poivrons sur lit de quinoa

crevettes au gingembre et aux poivrons sur lit de quinoa
Juste pour vous faire envie... Parce que c'est joli et délicieux N'insistez pas, j'peux rien pour vous, c'est pas de moi!
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  • Cet endroit est né afin que la famille et les amis puissent y puiser des idées pour passer le temps les jours de pluie, se régaler autour d'un verre entre copains ou tout simplement se concocter un pti dîner rapide en famille.
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