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chez Zounette

Derniers commentaires
26 mars 2008

le quatre-quart de Léa

le quatre-quart de Léa
Réalisés ici dans des moules à muffins qui permettent de varier les parfums à partir de la même préparation de base... Le premier gâteau des petites mains cuisinières de par sa rapidité et sa simplicité d'exécution! Peser 3 oeufs et les casser dans un...
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25 mars 2008

ma ratatouille

ma ratatouille
En voilà une histoire qu'elle est bien perso! Chaque cuisinier(e) a la sienne bien à lui (elle) et aucune n'est semblable! Je tiens ma façon de faire de ma Maman et c'est, si je me souviens bien, la première recette dans laquelle je me sois lancée, après...
3 mars 2008

côtes de veau aux girolles

côtes de veau aux girolles
Et bien là, c'est plus que simple, le principal ingrédient, c'est un super copain partageur qui dépose un joli panier de giroles au pied de votre porte, sans que vous n'ayez rien demandé! Pasque moi et les champignons, j'adore mais je suis archi-nulle...
3 mars 2008

galettes de quinoa aux petits légumes

galettes de quinoa aux petits légumes
J'ai trouvé ça sur http://www.cuisine-vegetarienne.com/ c'est rapide, facile et très bon, surtout si on aime le quinoa mais qu'on en a assez de le manger bouilli! Idéal le soir avec un oeuf et une salade, vous aurez une photo dés que j'en refais, promis!...
3 mars 2008

ailerons de volaille au sésame et au gingembre

- 1 kg de morceaux de poulet ou de dinde (ailerons, blancs ou autres)- 2 gousses d'ail écrasées- 2 cuillers à soupe de sucre- 50 g de gingembre frais râpé- 2 cuillers à soupe de graines de sésame.- 200 ml de sauce soja mettre tous les ingrédients dans...
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3 mars 2008

cailles au gingembre et sirop d'érable

cailles au gingembre et sirop d'érable
Facile, trèèèèèèèès facile et délicieux mais pas forcément très facile à gérer lors d'un premier rendez-vous! lol! Merci Michel pour cette découverte! Puis comme ça se fait tout seul, on peut profiter des bulles pendant ce temps-là! Pour deux: - attrapper...
3 mars 2008

Rognons de veau, champignons et citron

Rognons de veau, champignons et citron
ouah! bon! un grand classique de ma maman que j'ai tenté de remettre au goût du jour! ça change! Pour deux personnes, rassembler: - un beau rognon de veau (400 g ça rétrécit!), - 250 g de champipis de Paris, - 1 gousse d'ail écrasée, - un bouquet de persil,...
3 mars 2008

champignons grillés

champignons grillés
Tirée de "Tapas, tartines et petits plats" idées d'ailleurs, de chez Larousse. Les champignons ne sont ici assaisonnés qu'après la cuisson, ce qui préserve au maximum leur saveur Pour 4 personnes dégottez: - 16 gros champignons de Paris - 2 gousses d'ail...
1 mars 2008

Tawa de poisson à la chermoula

Tawa de poisson à la chermoula
Un petit bijou très simple et très rapide à réaliser pour régaler les papilles des amateurs d'épices douces! J'ai suivi point par point l'excellente recette de Jihéne (profitez-en pour vous balader sur son très joli blog si coloré!) en ce qui concerne...
24 octobre 2007

soupe de légumes au quinoa

soupe de légumes au quinoa
Très agréable soupe légère! A consommer sans modération On y met ce qu'on veut, le tout est de laisser les légumes en petits morceaux! Pour 4 personnes, j'ai choisi: - un petit pied de céleri, - un oignon et deux gousses d'ail - quelques tomates ou une...
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  • Cet endroit est né afin que la famille et les amis puissent y puiser des idées pour passer le temps les jours de pluie, se régaler autour d'un verre entre copains ou tout simplement se concocter un pti dîner rapide en famille.
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