18 février 2010

chouquettes à la québécoise

ça faisait longtemps que je louchais sur ces sucreries mais je ne parvenais pas à dénicher les fameuses perles de sucre qui leur sont indispensables! Enfin! Ayé!!!!! j'ai sous la main un joli paquet de perles de sucre donc en avant pour les chouquettes! Amis cousins chéris, j'ai choisi pour l'occasion une variante originale au sirop d'érable! Il s'agit juste de réaliser une classique pâte à choux! Ingrédients: - 150 g de farine, - 100 ml de lait, - 80 ml d'eau, - 50 ml de sirop d'érable (ou 50 g de... [Lire la suite]
Posté par feeling à 19:52 - - Commentaires [1] - Permalien [#]