29 mai 2008
le copain Goma-sio
Après la pause Nutella et l'ami Ricoré...........
Le Goma-sio est un condiment japonais au sésame (plus ou moins grillé) et au sel de mer. Il peut être agrémenté par des algues selon les marques, personnellement, c'est ce dernier que je préfère!
Il se saupoudre sur toutes les salades, vertes ou de crudités, en compagnie ou non d'autres graines (pavot, courge, lentilles ou radis germés...)
Il remplace avantageusement à mon goût le beurre, la sauce tomate ou le gruyère râpé sur toutes les pâtes ou céréales ou sur les légumes vapeur (au hasard, sur un chou fleur tristoune!)
Vous le trouverez dans tous les magasins bio!
23 mai 2008
faut que j'en parle à ma psy...
Ben oui.....
Y a des trucs, franchement, faudrait que je lui en cause sérieux!
Des trucs que j'aime faire, pire que j'adore faire ....... mais qu'il ne me semble pas raisonnable d'aimer faire!
Ce sont des activités qui ont presque toutes deux points communs: m'arracher les yeux et me casser le dos!
Liste non exhaustive qui se complètera au fil du temps:
chercher et ramasser les billes des pistolets des garçons dans tout le jardin, quelle détente! idem pour les pignons de pin à Oléron, les répountchous en Aveyron, les mini-coquillages dans des montagnes de petits cailloux....
Dans la série débile, j'aime aussi m'user les yeux et me vider la tête sur du point de croix et des puzzles de 2500 pièces, de préférence compliqués!
Dans un autre genre, j'aime tondre et pratiquer la chasse aux poils à la pince à épiler!
J'éprouve aussi un malin plaisir à couper les légumes en micro-morceaux pour confectionner la relish d'Evelyne ou l'osso bucco à la milanaise!
Sans parler de la chasse aux puces sur bestioles de tout poils! malheureusement, avec les progrès de la pharmacie vétérinaire, les ectoparasites se font de plus en plus rares!
Mais pourquoiiiiiiiii? Pourquoi???????????
Est-ce que c'est graaaaaave Docteur?
22 mai 2008
salade de scrountch scrountch
Rien de plus simple qu'une salade de chou rouge mariné!
La veille, faire mariner un demi chou rouge émincé avec du gros sel et une cuiller à soupe de vinaigre.
Le lendemain, confectionner une belle vinaigrette classique à laquelle vous rajouterez un peu de mayonnaise et une pointe d'ail!.
Version plus outre-atlantique et à essayer sans faute: on peut remplacer la mayo par une cuiller de beurre de cacahuètes ou rajouter deux cuillers à soupe de cacahuètes concassées!
Cette recette s'applique aussi bien sûr à un joli chou blanc!
17 mai 2008
Cherche la note!
Un jour où j'étais en amour
j'ai concocté cette recette...
ça ne se mange pas, quoique!
Sourires.....
Cherche la note!
Sur un rythme de jazz, tu effleures en douceur
La courbe énamourée d'une guitare qui s'apaise.
De hammer en pull-off, de surprise en release,
La belle se réveille au gré de ton humeur.
Visiblement troublée, la douce s'abandonne
Sous le toucher des doigts qui glissent et la transporte
En d'exquises extases, au son de quelques notes,
Qui composent en bonheur la portée qui se donne.
L'harmonie se dévoile en degrés incertains
S'altérant peu à peu à mesure que ta main
Descend le long des cordes en accords langoureux
Révèlant en tendresse la consonance discrète
D'une mélodie perdue naissant de tout ton être,
De sentiments secrets, tendres et amoureux...
Lorsque je te vois jouer, caresser subtilement
Ce doux être magique qui se livre en mesures,
J'aimerais me glisser dans une tablature
Pour que tu me parcoures aussi sensuellement,
En silence et sourdine, nuances dégradées,
Jusqu'à trouver le point qu'est la résolution
D'une note inconnue toujours renouvelée,
Dans l'attente du plaisir de l'ultime extension.
Sous l'ascension prudente d'intensité majeure,
Tu dégrades peu à peu le jeu de l'expérience
Egrénant en douceur, modulation de fréquence
Aux sons d'une gamme nouvelle, un crescendo mineur.
De temps forts en temps faibles, de doux slide en comping
La guitare soupire et céde sous le sweeping,
Ignorant le back-ground et les altérations,
Vibrant au diapason, se fondant en liaisons
de plus en plus subtiles d'une intense torpeur,
Concrète conclusion d'un plaisir qui se meurt.