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27 novembre 2006

Gratin de boeuf aux aubergines

Gratin de boeuf aux aubergines
J'vous préviens, c'est du boulot, ça tombe pas tout cuit dans l'assiette mais c'est vachement bon! ça se mérite, quoi! Z'avez qu'à écouter un bon disque pendant c'temps-là, ch'sais pas moi, du Miossec par exemple! pour 6 à 8 personnes: - 600 g de steack...
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27 novembre 2006

Pétoncles à l'aigre-doux

En entrée dans une jolie coupe ou à l'apéro avec des piques peut se préparer la veille! Ingrédients pour 4 à 6 convives: - 500 g de pétoncles surgelés décongelés- 3 cas d'huile d'olive- 2 échalotes- 2 gousses d'ail- 2 tomates- 10 cl de vinaigre de vin-...
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3 novembre 2006

Filet mignon de porc aux petits légumes

Filet mignon de porc aux petits légumes
Facile et rapide, un bon pti plat en deux temps trois mouvements! Dans un plat allant au four, disposer: - 1 beau filet mignon de porc - quelques légumes au choix coupés en dés (carottes, pommes de terre, navets, courgettes, patisson, fenouil...), un...
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3 novembre 2006

La sauce Pacidégueu

La sauce Pacidégueu
Classiquement québécoisement intitulée la sauce à egg rolls, je l'ai rebaptisée la sauce Pacidégueu... (...que ça en définitive!) lorsque je l'ai goûtée! Eh oui, je dois admettre que j'étais dubitative mais j'avais une citrouille à perdre et le secret...
Posté par feeling à 20:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 novembre 2006

Gâteau caramélisé

Gâteau caramélisé
Dans la série facile, rapide et adaptable aux fruits dont on dispose, voici la recette magique! Préparer un caramel avec une vingtaine de morceaux de sucre. Le répartir au fond d'un moule à manqué. Y verser un kilo de fruits épluchés et coupés en morceaux...
Posté par feeling à 20:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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  • Cet endroit est né afin que la famille et les amis puissent y puiser des idées pour passer le temps les jours de pluie, se régaler autour d'un verre entre copains ou tout simplement se concocter un pti dîner rapide en famille.
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